Mardi 9 février 2010
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09
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00:15
SPECIALITE CATALANE DESSERT : MEL I MATO
(fromage blanc de brebis qui a la texture de la ricotta
italienne et arrosé de miel.)
Ingrédients :
- 1 petit fromage blanc caillé de chèvre ou
de brebis par personne
- miel
- noix ou raisins secs ou pignons
Préparation:
1. Dresser le fromage sur une assiette et arroser de miel.
2. Facultatif: parsemer de noix ou de raisins secs ou
pignons ou d‘amandes.
Par JANY
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Publié dans : CUISINE : RECETTES
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